Setelah tiga ahad ditutup untuk renovasi, Asia Restaurant milik Ritz Carlton Jakarta kini sudah dibuka lagi dengan tampilan yang jauh berbeda dibandingkan dulu. Kini Asia dihiasi oleh interior bergaya ekletik kontemporer. Penggunaan partisi ruangan yang artistik, penambahan sofa kulit lingkaran di tengah ruangan serta perubahan furniturnya menciptakan kesan classy yang elegan sehingga menambah kenyamanan bersantap. Dan tidak hanya sebatas ruangan saja, Asia juga merombak menu buffetnya menjadi lebih bervariasi. Saya dan beberapa sahabat blogger kali itu berkesempatan untuk merasakan Sunday Brunch dari The New Asia.
ASIA SUNDAY BRUNCH
12 PM – 3 PM
IDR 428.000++
Selain variasi hidangan yang beragam, penataannya juga tidak kalah cantik. Pojok dessert yang berada bersahabat pintu masuk eksklusif mencuri perhatian dengan aneka cake, fruit platter, chocolate fountain, mousse dan ice creamnya.
Di seberangnya terdapat deretan panjang buffet station yang dimulai dari Sushi Station, Bread & Salad Bar, Canapes, Fresh Seafood, Noodle Station, Oriental Station, Teppanyaki, Indonesian Station, Western Station dan yang terakhir Dimsum.
Jangan remehkan canape milik Asia. Biarpun ukurannya kecil, namun rasanya sungguh lezat. I heart their Vol Au Vent & Fried Calamari.
Nasi Hainam milik Asia tidak boleh dilewatkan. Toppingnya mampu menggunakan ayam rebus, angsa panggang ataupun keduanya. Nasinya pulen dan super gurih, ayamnya sangat empuk dan juicy. Sangat cocok dengan pendampingnya berupa kuah kaldu yang hangat. Such a hearty meal on a rainy day!
Rib Eye Roast Beef and their Potato Boat is also one of must try for meat lovers. Asia memiliki tiga macam grilled items yakni Roast Beef, Lamb dan Turkey dengan side dish dan saus yang berbeda-beda.
Dari Indonesia Station, aku merasakan Sop Buntutnya. Potongan Buntut terhidang dalam kaldu yang bening dan gurih. Buntutnya sendiri tidak terlalu berlemak, sangat empuk dengan rasa gurih yang meresap. Saking empuknya, daging mampu dilepaskan dari tulang hanya dengan memakai garpu.
Dari deretan dessert, Cendol Cake yang merupakan salah satu dessert andalan Asia patut dicoba. Sponge cake pandan berpadu dengan mousse putih telur dan jelly di bab atasnya. Saat dimakan, rasanya memang menyerupai mirip es cendol. Sepertinya jellynya menggunakan campuran gula jawa dan cakenya mengandung santan alasannya ialah samar-samar terjejak rasa gurih pada cake cendol ini. Varian lainnya yang jadi favorit aku ialah Kiwi Mousse yang lembut dan segar dan Apple Crumble yang moist dan renyah pada bab atasnya.
Selama bersantap, pengunjung akan ditemani oleh live music dari jam 12 sampai jam 3 sore. Satu lagi kelebihan Asia menjadi daerah brunch pilihan keluarga ialah alasannya ialah Asia memiliki Kids Corner yang terletak di depan restorannya persis. Kids Corner menyediakan beraneka macam mainan anak dari mulai action figures, mobil-mobilan sampai kolam bola untuk membuat anak tidak cepat bosan.
ASIA RESTAURANT
The Ritz-Carlton Jakarta
Jl. DR. Ide Anak Agung Gde Agung Kav. E.1.1
Mega Kuningan Jakarta
(021) 2551 8888
0 Response to "Sunday Brunch at The New Asia"
Posting Komentar